上海蛋炒饭怎么做好吃 关于蛋炒饭怎么做好吃常识介绍

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1、预备两至三个鸡蛋，将蛋黄与蛋清别离，将蛋黄参加饭中抓匀备用。

2、锅中加油，油温烧至二三成热参加蛋清并炒散后倒出备用。

3、锅中加油，烧热后参加葱花炒香，参加裹了蛋黄的剩饭炒散，参加蛋白、葱花和依喜爱预备的蔬菜丁，翻炒一分钟左右参加盐进行调味即可。

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